Kutay SALİ/BURSA, (DHA)-BURSA Feriha Uyar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri, 5’inci Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen liselerarası gastronomi yarışmasında 3’üncülük kupasının sahibi oldu.

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla şehrin köklü mutfağını dünyaya tanıtmak, asırlık gastronomi kültürünü gün yüzüne çıkarmak ve yerel üreticileri görünür kılmak amacıyla 18-19-20 Eylül’de düzenlenen 5’inci Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, renkli yarışmalara da ev sahipliği yaptı. Feriha Uyar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı 11’inci sınıf öğrencileri, ‘Kapalı kutu’ konsepti ile gerçekleşen yarışmada kutu içerisinde ne olduğunu bilmeden anlık planlama ile Bursa’nın coğrafi işaretli ürünlerini, Osmanlı Mutfağının eşsiz lezzetleriyle modernize etti. Öğrenciler, ülkenin önde gelen şeflerinin değerlendirmesi sonucu 3’üncülük kupasını okullarına kazandırdı. (DHA)